Kleines und Feines
Kleines und Feines
Kleines und Feines
Oliven-Senfblätter-Prinzbohnensalat
Bio Prinzbohnen, fementierte Senfblätter in Olivenöl und -soße, Bio Tamarie, Knoblauch
Scharf-Sauer-Kartoffelsalat
Bio Kartoffeln, Bio Paprika, Bio Reisessig, Sichuan Pfeffer, Knoblauch
Süßkartoffelnudelsalat
Süßkartoffelnudeln in scharf & sauer Hausoße, Koriander, Schnittlauch, Erdnuss
Bio Süß Sauer Schnetzel
marinierte Ackerbohnen- und Erbsenschnetzel in Süß-Sauer-Soße
Nudelsuppen
Nudelsuppe
Bio gerösteter Sesamöl, Bio Nori, Gemüse, Frühlingszwiebel, Bio hausgemachte Ramennudeln
Bio Weiderind Ramennudelsuppe
Bio Weiderindfleisch und -suppe, Bio Rettich, Koriander, Reisnudeln oder hausgemachte Bio Ramennudeln möglich, mit/ohne Chilliöl
Tonkotsu Ramennudelsuppe
Schweinefleisch und -suppe, Bio Gemüse, Bio Ei, Reisnudeln oder hausgemachte Bio Ramennudeln möglich
Nudelsalate
Verkauf an der Rezeption
Beijing ZhajiangMian
Buntes Bio Gemüse, authentische vegane Beijing Soße aus fermentierter Sojapaste, hausgemachte Bio Ramennudeln
Sommer Nudelsalat -süß & scharf Vegan
Hausgemachte Bio Ramennudeln und Soße Sommergemüse, geröstetes Sesamöl
Maultaschen
Bio Maultaschen klassisch
Tempeh Blackbean/weiß, Seitan, Ackerbohnenschnetzel, Tamari, Sesamöl, Saisongemüse, Weißkohl, Sellerie, brauner Champignon, Frühlingszwiebel, Ingwer
Bio Maultaschen gebraten
Tempeh Blackbean/weiß, Seitan, Ackerbohnenschnetzel, Tamari, Sesamöl, Saisongemüse, Weißkohl, Sellerie, brauner Champignon, Frühlingszwiebel, Ingwer
Sauere Suppe Maultaschen für Balance
10 Bio Maultaschen, gerösteter Sesamöl, Kräuter, saure Suppe,
Sichuan Maultaschen
10 Bio Maultaschen, hausgemachte authentische Sichuan scharfe Soße
Reisgerichte
Bibimbap
Bunte Bowl mit Bio Basmatireis, Bio Gemüse, Bio Räuchertofu und Korea-Soße, süß & scharf
Taiwan LurouFan
Bio Basmati Reis und Gemüse/Salat, in Hausgewürze gekochtes Schweinefleisch
Fitness Bowl
Bio Saisonsalat, hausgemachte frittierte Hähnchenstreifen/Tofu in hausgemachter fementierter süß & sauer Soße
Warmes Special
Hot Bowl - Bio Weidenrind
Rindfleischbowl mit Haussoße6, Kartoffeln, Möhren, Rettich, Frühlingszwiebel, Koriander
Hot Bowl - Drei Becher Hähnchen
Hähnchenbowl mit Drei Becher Soße, Bio Saisongemüse, Bio Basilikum
Hotbowl - Rinderknochensuppe mit Basmatieis
Rinderknochensuppe und -fleisch aus Bioweiderind, Bio Frühlingszwiebel, Bio Saisongemüse, Bio Basmatireis, Bio Kimchi Hausart
Hotbowl - Mapo Tofu
Bio Naturtofu mit bio Gemüse in hausgemachte scharf-würzig-Soße, Basmati Reis
Hotbowl - Tofu Hausart
gebratene Bio Naturtofu mit bio Gemüse in hausgemachte fementierte süß-sauer-Soße, Basmati Reis
Beilagen
Qin Burger
in Hausgewürze gekochtes Schweinefleisch, Rohkost -Gemüse, Fladenbrot
Getränke
Kaffee / Tee (wahlbar: Milch/Hafermilch/Kokosmilch)
Chineisischer Jasmin Tee /The Falling Snow-Roh
Chineisischer Jasmin Tee /The Falling Snow-Roh 250g
Alkoholische Getränke
Nachtisch
Bio Lebensmittel
Bio O'citron Olivenöl & Zitrone / 有机柠檬橄榄油
Bio O'citron Olivenöl & Zitrone / 有机柠檬橄榄油
Bio Olivenöl Balsamico 2-Phasen-Dressing / 有机橄榄油醋汁
Bio Olivenöl Balsamico 2-Phasen-Dressing / 有机橄榄油醋汁
Original Chineisischer Roter Tee-Roh 小包
Original Chineisischer Roter Tee-Roh 小包 10g
Chineisischer Jasmin Tee /The Falling Snow-Roh 小包
Chineisischer Jasmin Tee /The Falling Snow-Roh 小包 10g
Biovenue Bratöl 1l
Dieses Öl ist speziell für das geruchlose und geschmacksneutrale Braten, Backen und Frittieren geeignet. Das kurz mit Wasserdampf behandelte Bio-Sonnenblumenöl aus ölsäurereichen Kernen erlaubt im Besonderen das kurze, scharfe Anbraten von Fleisch, Fisch & Gemüse
Kartoffelmehl
250g, Dieses Kartoffelmehl ist ideal für Klöße und Knödel. Es eignet sich aber auch zum Backen und zum Binden von Desserts, Cremes, Kaltschalen, Soßen und Suppen
Byodo Mittelscharfer Senf
300ml, Der Byodo Mittelscharfer Senf verführt mit seiner Cremigkeit, feinen Schärfe und dem würzigen Geschmack. Er ist ein Allround-Talent in der Küche - finden sich in ihm doch nur beste Bio-Zutaten. Die geheime Gewürzmischung und deutsche Senfsaat machen ihn unvergleichlich köstlich! Der mittelscharfe Bio-Senf von Byodo schmeckt nicht nur zu Wurst und Käse, sondern verfeinert Dressings, Suppen sowie Fisch- und Fleischgerichte. Dank der praktischen Tube lässt er sich einfach portionieren
Ökologisches Hyginemittel
Flächendesinfektion (Sprühflasche) / 表面消毒（喷雾瓶）
Flächendesinfektion (Sprühflasche) / 表面消毒（喷雾瓶）
GB Color-Waschmittel flüssig Mint & Lemon / 洗涤剂
GB Color-Waschmittel flüssig Mint & Lemon / 洗涤剂
Sonett Öko-Spülschwamm
kratzfreier Schwamm auch empfindliche Oberflächen 2 Stück
